A cidade de São Paulo nos surpreende sempre com espaços feitos para encantar os olhos e os paladares, uma casa bem pequena chamada Apothek Cocktails & Co. nos traz um espaço democrático, com o que podemos dizer serem dos melhores drinks da cidade.
O Apothek Cocktails & Co é isso, um espaço de experiências, com 17 metros quadrados, alguns dizem ser um dos menores bares da cidade, fato é que, certamente serve drinks feitos com excelência, por um mixologista, um barman muito reconhecido, ninguém menos que Ale D´Agostino.
Para quem precisa de apresentações, Ale D´Agostino comandou os balcões do Spot por dezoito anos, mudou de casa para a sua própria, que nasceu com um outro conceito, mas acabou se transformando.
A ideia principal sempre foi desenvolver coquetéis em pequenas quantidades, produzidos e engarrafados por pessoas, feito de gente para gente, de uma maneira única, com o conhecimento e o talento de quem realmente entende do assunto.
O espaço era uma espécie de QG para experimentações, para receber os amigos, para vender as lindas e saborosas garrafas, que acabou crescendo e se transformando no Apothek Cocktails & Co.
Já contamos que o espaço é pequeno, então, não espere que vá conseguir ficar sentado por muito tempo, a ideia é movimento, as pessoas ficam pela escada, na calçada, cada um se ajeita à sua maneira, e no final, todo mundo encontra seu espaço e seu drink preferido.
A casa super badalada tem, é claro que ficar numa rua badalada, o Apothek Cocktails & Co fica embaixo de uma galeria, em plena Oscar Freire, o local perfeito para quem busca por um universo intenso, democrático e de alta qualidade.
Para comer, o cardápio ainda é bem limitado, já que a especialidade da casa são os drinks. Há algumas poucas opções veganas e lascas de chocolate Amma, o que já garante algumas delícias para acompanhar as bebidas, que são sempre fantásticas.
Para quem tem dúvidas sobre qual drink escolher, podemos começar sempre com o Dry Martini, ou com o Old Fashioned, ou o Negroni. Para quem gosta do Negroni, a dica é o negroni saccharum, que é adocicado e tem um leve gostinho de cana, leva cachaça Alfa Umburana, rum Bacardi 8 anos e amaro.
Já o Tuxedo, que é um dos drinks mais pedidos do cardápio, leva gim, Jerez, vermute seco, licor marasquino e pastis. Com tantas opções, é sempre bom olhar todo o cardápio, pois ele muda sempre, como a ideia da casa é a experimentação, o Apothek Cocktails & Co inova sempre.
Vale dizer que o Apothek Cocktails & Co abre apenas as quintas e sextas feiras! É um desses ambientes super descolados, novos, cheios de vida e, é claro, drinks da mais alta qualidade, que podem até ser levados para casa!
Serviço: Endereço: Rua Oscar Freire, 2.221 Telefone: 11 9.4505-9122 Site: www.facebook.com/apothekcocktails