São Paulo tem comida para todos os gostos, mas a gastronomia árabe é certamente o tipo que ganha nosso paladar logo na primeira vez, se você já conhece suas delícias ou quer descobrir esse mundo, temos muitas opções de restaurantes por aqui.
Com 2.5 milhões de descentes árabes só em São Paulo, é natural notarmos a sua culinária enraizada pela cidade. Vemos muitos restaurantes que mesmo não sendo especializados em comida árabe oferecem alguns pratos em seu cardápio.
Para os árabes, o momento de comer é muito importante, é primordial que haja fartura e sabor, as reuniões e festas são sempre regadas à comida farta. Este momento é especial para eles, e precisa ser para nós também!
A gastronomia árabe é bastante equilibrada, encontramos carne, verduras, legumes e é claro, muitas especiarias. A carne mais apreciada é o carneiro, que também é chamado de cordeiro em alguns lugares. Também encontramos muitos grãos, incluindo o grão de bico, legumes variados, com um carinho especial pela berinjela e pimentões em muitos pratos que se tornaram comuns por aqui e muitas frutas.
Tudo isso sempre com muitas especiarias, que são o toque especial da cozinha árabe, elas dão muito sabor e um aroma diferenciado aos pratos, é impossível não notar que há muitos temperos misturados com equilíbrio em todos os pratos.
Em São Paulo tem tudo isso, e agora daremos algumas dicas de onde saborear o melhor do mundo árabe aqui mesmo.
Tenda do Nilo
Mesmo tendo uma portinha pequena, o restaurante tem um ambiente bem aconchegante e a comida, sensacional, tradicional e deliciosa. Aos finais de semana, a fila é inevitável.
Serviço: Endereço: Rua Coronel Oscar Porto, 638 – Paraíso Telefone: (011) 3885-0460
Miski
Ele existe desde 1987, especializado na gastronomia Sírio Libanesa. A qualidade da comida é ponto de excelência neste restaurante, e 95% de seus produtos são importados. Além disso, podemos comprar congelados por lá e levar para nossas festinhas em casa.
Serviço: Endereço: Alameda Joaquim Eugênio De Lima, 1690 – Jardim Paulista Telefone: (011) 3884-3193
Casa Líbano
Se você deseja uma autentica culinária libanesa, feita por uma nativa, este é o seu lugar. Toda a supervisão da cozinha e os toques especiais são da Dona Hanie, a simpática libanesa nata, esposa do gentil Mohamed, que nos atendem com carinho e atenção no salão.
Serviço: Endereço: Rua Barão De Ladário, 831 – Brás Telefone: (011) 3227-6116 / (011) 3313-0289
Manish
Aqui, além da comida, o ambiente também é pensado para nos proporcionar uma boa experiência, a cozinha é incrível, além de toda a tradição da gastronomia árabe, usam produtos orgânicos e fazem entregas de todo esse sabor.
Serviço: Itaim Bibi: Avenida Horário Lafer, 491 Telefone: (011) 3071-3663 / (011) 2337-5009 Pinheiros: Rua Ferreira de Araújo, 326 Telefone: (011) 3034-2326