Não faltam bons bares à cidade de São Paulo, isso é certo, mas, aqueles botecos tradicionais, com cerveja gelada de verdade, bom atendimento e comidinhas saborosas estão e sempre estarão em alta.
O Bar Valadares é desses muito tradicionais, inaugurado em 1962 pelo João, um dos cinco irmãos da família Pires Bicalho, do nordeste de Minas Gerais. A família é de Ganhães, cidade que fica perto de Governador Valadares, João comprou uma pequena mercearia na Lapa, em São Paulo e montou o Bar, que em seguida foi repassado a seus irmãos, José Paulo, Valdir, Astramiro e Luiz, foi aí que o Bar Valadares começou a se transformar no que é até hoje.
O Bar Valadares é ainda da mesma família, e por isso, tudo é feito com a mesma dedicação, e é claro, com muita tradição. Podemos dizer que o bar é um pedacinho da cidade mineira em meio a grande São Paulo.
Com mesas em volta do balcão e também pela calçada, o clima de boteco é desses simples e aconchegante! Para que gosta de cerveja, no Bar Valadares há uma boa carta, e elas são servidas realmente geladas. Também há diversas opções de caipirinhas e batidas, e como não pode faltar num bar de mineiros, cachaças e café de coador.
Os petiscos são uma atração à parte do Bar Valadares, eles têm itens que só se encontra por lá, como testículos de boi e de galo, rãs e codornas fritas, batata na serragem, tremoço, mexilhão, as vezes encontramos até ostras, iscas macias de fígado servido com jiló, e como não pode faltar, torresmo!
Vale muito a pena sentar numa mesa na calçada, ver o céu da Lapa e apreciar uma cerveja gelada com as porções do Bar Valadares, além das que citamos, há itens mais comuns como pasteis e bolinhos, tudo feito com muito capricho e sabor.
Serviço: Endereço: Rua Faustolo, 463 – Lapa Telefone: 11 3862-6167 Site: www.aperitivosvaladares.com.br
Foto de destaque via Botecoterapia