Evento terá burguer de mortadela, castanha, lentilha, malte, fraldinha de búfalo, grão de bico e muitos outros.
Quer conhecer ou apreciar diferentes tipos de hambúrguer? Está com sorte! Nos dias 17 e 18 de outubro, das 10h às 21h, vai acontecer um Festival inteiramente dedicado a esse sanduíche dentro do Mercado Mundo Mix. A Praça das Artes (que fica em um dos endereços mais emblemáticos da cidade, a Avenida São João, pertinho do Metrô São Bento), receberá este delicioso evento.
Tem hambúrguer de mortadela no Mortanduba. São várias opções como como o Porto Bello (pão preto, montado com maionese de mostarda e mel, queijo coalho derretido no maçarico, com cogumelos salteados na manteiga com alho poró) ou o Confit de Limão (pão de hambúrguer com gergelim, mozarela de búfala, molho de tomate pesto rústico, rúcula fresca, maionese especial de ervas, finalizado com gotas do confit de limão). Cada lanche custa R$20,00 e o combo (lanche acompanhado de batata e refrigerante) sai por R$25,00.
Se preferir um hambúrguer de castanha orgânica, semente de girassol e dois tipos de pimenta com aioli de abacate, rodelas de tomate e cebolas, ou um de lentilha, pimentão e passas, açafrão, mix de sementes com pesto de manjericão, amendoim e manga, é só passar na Cozinha Essencial. Ambos são servidos em um pão artesanal vegano e saem por R$18.00.
O Double Bacon (muito bacon, burguer de 200g, salada e maionese com cerveja), o Blue Note (gorgonzola, cebola caramelizada no extrato de malte, burguer de 200g, salada e maionese com cerveja) e o Malt Veggie (cebola caramelizada no extrato de malte, burguer 100% malte, disco de provolone, salada e maionese com cerveja) estão no cardápio da Crazy Rocker. Todos são servidos no pão de malte e custam R$30,00.
Já o Buba Burguer (burguer de 150g de fraldinha de búfalo, molho de queijos cozido na cerveja, cebolas caramelizadas), o Picanha Premium (burguer de picanha 150g, alface, tomate, queijo, cebola roxa e maionese de ervas) e o Love Bancon (burguer de fraldinha 150g, bacon caramelizado em açúcar mascavo, queijo, molho barbecue) podem ser encontrados no Burguer Garni e cada um sai por R$20,00.
No Papitus Food você encontrará três opções acompanhadas de chips de banana: por R$25,00 tem o Vegerariano (burguer de grão de bico, ricota, pepino, cebola, alface americana e maionese de ervas finas), por R$22,00 o Hambúrguer de Fraldinha (cheddar, cebola caramelizada, cogumelos, molho Billy Jack e alface americana), e por R$28,00 o Big Papitus (dois hambúrgueres de frandinha, bacon, cheddar, cebola ao shoyo e molho Billy Jack).
O Rueiro Food Truck estará no Festival com diversos lanches, dentre os quais o Vegetariano (hambúrguer de liga de feijão preto, arroz cateto e quinoa, mix de cogumelos, e maionese feita com biomassa de banana verde), Bob Esponja (hambúrguer de siri com maionese picante) e o Burgonzola (Hambúrguer de fraldinha, maionese caseira, mix de queijos com predominância de gorgonzola, cebola frita). O valor do Bob Esponja é R$22,00 e os outros, R$20,00.
Que tal um hambúrguer de 180g de fraldinha, mozarela de búfala, pesto de manjericão e molho de tomate rústico, no pão de focaccia, por R$25,00? É o Italianinho, especialidade da JK Gastronomia.
E para acompanhar o hambúrguer preferido, é só escolher entre água, refrigerante, cerveja, sucos, caipirinha ou vinho. Uma sobremesa depois? Tem paleta, gelato artesanal, milk shake, docinhos diversos etc.
Serviço Festival de Hambúrguer Entrada gratuita Data: 17 e 18 de outubro Horário: das 10h às 21h Local: Praça das Artes Endereço: Av. São João, 281 – Centro FB: www.facebook.com/events/1524848001139183/