ATENÇÃO! Infelizmente o restaurante fechou durante a pandemia.
Comer bem é algo que todos adoramos, mas comer bem em um restaurante lindo, fica ainda melhor. O restaurante Cascudo tem tudo isso e muito mais.
O Restaurante Cascudo fica em São Roque, distante somente 60 quilômetros da capital, São Paulo. Chegar em São Roque, pela estrada já é algo encantador, o acesso é por uma estrada pequena, toda arborizada, muito agradável, perfeito para um domingo.
Ao chegar ao Cascudo você verá que além da bela estrada, você está em um lugar especial. Desde a entrada, tudo por lá é muito bonito, de muito bom gosto e pensado para todos nós. A decoração é um tanto rústica, e muito bem pensada.
A ideia é alimentar muito mais que o corpo, mas a alma também. Eles são declaram muito mais que um restaurante, mas sim, difusores das causas assumidas, construtores de um destino consciente. Celebram quem revelou sua brasilidade, o Mestre Luís da Câmara da Cascudo, homenageado no nome do restaurante.
Luís da Câmara Cascudo foi escritor, historiador, antropólogo, jornalista e advogado. Foi também professor da Faculdade de Direito de Natal, no Rio Grande do Norte e deixou uma grande obra, com livros como o Dicionário do Folclore Brasileiro.
O restaurante Cascudo inaugurou em 2004, para fundamentar suas causas, o Projeto Absorção Social dos Sem Oportunidade e Projeto Vila Darcy, que tem como objetivo o desenvolvimento planejado e responsável, consciente. Almejam cidadãos sem exclusão, e fazem a parte que lhes cabe. Muitos dos funcionários do restaurante são membros de seus projetos sociais.
Os pratos levam nomes de personalidades brasileiras, como Zumbi dos Palmares, Machado de Assis, Oswald de Andrade, e muitos outros. Os dois carros chefe do restaurante são o Machado de Assis, um pernil de cordeiro ao molho de vinho tinto, e o Oswald de Andrade, uma maminha ao molho de páprica ou madeira, ambos acompanhados de arroz, batata souté, brócolis e banana dorê.
Todos os pratos são deliciosos, preparados de uma maneira bem brasileira e seguindo conceitos Slow Food, é tudo feito para pedir sem medo de errar, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas. O atendimento no Restaurante Cascudo é outro diferencial, podemos dizer que é humanizado, exclusivo, e muito atencioso.
O lugar é outro deslumbre, todas as mesas têm uma vista linda. É desses ambientes românticos, perfeitos para ir a dois, mas que também é ideal para um encontro com a família ou amigos. Tudo foi muito bem pensado para todos fiquem à vontade, conheçam todo o lugar e se sintam em casa. Eles também realizam casamentos e eventos para até 200 pessoas!
Excelência em gastronomia, em um lugar realmente lindo, é no Restaurante Cascudo, vale muito a pena conhecer.
Serviço: Endereço: Rua Luís da Câmara Cascudo, 3301 Telefone: 11 4713-5582 Site: restaurantecascudo.com.br