Não é nada difícil encontrar muitos apaixonados por cerveja por aí, grupos de amigos onde cada um gosta mais de um tipo diferente de cerveja também é super comum, mas é claro que em São Paulo, há lugares para que todos bebamos juntos, cada um a sua maneira!
Tomar uma boa cerveja vai muito além de sentar num canto qualquer e pedir o que há disponível, há toda uma cultura envolta da cerveja, muitos e muitos tipos super diferentes uns dos outros, harmonizações exclusivas para rótulos selecionados, e muito mais. Um grupo de amigos, ou até mesmo um casal, pode ter pessoas que tenham preferencias completamente diferentes, e todos precisam ser atendidos, à gosto.
Não à toda, em São Paulo há em uma única loja, 750 rótulos, à sua escolha! Isso significa nada menos do que a maior carta de cervejas do Brasil, e está bem pertinho de você, na Cervejoteca, um local dedicado à toda a cultura da cerveja, não simplesmente à comercialização.
Fundada em 2011 pelo Chef Ronaldo Rossi, que é chef de profissão, formação em nutrição, ele escolhe a dedo cada um dos rótulos disponíveis na casa, ele é simplesmente o Beer Sommelier com mais experiência em gastronomia e cervejas do nosso país, além da Cervejoteca, ele também se dedica a artigos sobre cerveja e culinária, e é um dos professores do super conceituado curso de formação de sommeliers de cerveja do Senac/Doemens,
Na Cervejoteca todos os gostos são atendidos, seja você um apreciador de lambics, ales, lagers, cervejas escuras, claras, amargas, doces ou ácidas, a sua cerveja ideal está lá! Para beber, fique a vontade, isso também é a sua preferencia, no copo alto, na tulipa, no pint, na taça, no gargalo, fique a vontade, a escolha é sempre sua.
Se você não sabe bem como escolher, nem por onde começar, muito menos o que harmoniza com o que, temos que dizer, a Cervejoteca é o seu lugar ideal, é fácil por lá encontrar gente disposta a te conhecer melhor, entender suas preferencias e indicar rótulos que irão de encontro ao que realmente deseja. Experimentar coisas novas também é super indicado por lá, e para isso, saber o que e quando provar, é fundamental, e é claro, você terá toda a assistência necessária para que isso se torne uma experiência saborosa.
Além de vender cervejas, expostas em muitas e belas prateleiras e geladeiras, te ajudar a saber o que mais combina com o seu gosto, a Cervejoteca também tem seu próprio bar, sua escola, realiza as suas próprias brassagens, então, seja você como for, homens, mulheres, de todas os credos, crenças e cores, você é super bem-vindo!
Fique atento ao calendário da Cervejoteca, sempre há eventos com comida de altíssima qualidade, e degustações grátis, que você pode aproveitar.
Serviço: Endereço: Rua Sena Madureira, 749 Telefone: 11 5084-6047 Site: www.facebook.com/cervejoteca