Aqui em São Paulo, até hambúrguer tem tradição, e no Seu Oswaldo o hambúrguer é levado a sério, receita de família, feito de um jeito simples, mas que conquista todo mundo que experimenta.
O Hambúrguer do Seu Oswaldo é assim, feito do mesmo jeito desde 1966, quando o Seu Oswaldo abriu a lanchonete, até hoje, com receitas simples, caseiras, e nunca reveladas, o lanche pode até parecer simples, mas é garantia de sucesso com todo mundo que experimenta.
Não há muitas opções, e o carro da casa é o mais que tradicional X Salada, que com pão bem fresquinho e levemente tostadinho, hambúrguer bem fininho, molho de tomate caseiro e muito especial, maionese caseira, queijo prato e salada.
Quem achou estranho o molho de tomate, experimente! Esse é um dos principais motivos para o Hambúrguer do Seu Oswaldo ser tão especial e famoso por toda a cidade, o molho caseiro deixa o lanche molhadinho, e o sabor é indescritível.
Outro ponto que torna o Hambúrguer do Seu Oswaldo mais que especial é a maionese caseira, ela é leve e temperada na medida certa para compor o lanche, é dessas coisas que comemos e não esquecemos nunca mais.
Para quem adora lanche com batata frita, ou com milk shake, o Hambúrguer do Seu Oswaldo não é o lugar. Isso porque lá é tudo tradicional mesmo! Não tem batata frita, o que é ótimo pois deixa espaço para comer mais de um lanche, e para beber, há refresco de uva e laranja, suco natural de laranja e refrigerante de garrafa de vidro.
O Seu Oswaldo faleceu em 2008, e hoje a lanchonete é tocada pela Marta, sua filha. Tudo é ainda feito como no começo, fizeram uma reforma em 2011 somente para atender mais pessoas, mas tudo foi mantido, o balcão, as chapas, é tudo como o Seu Oswaldo fez e sempre deu tão certo.
Para quem deseja provar o melhor e mais tradicional hambúrguer da cidade, o lugar certo é o Hambúrguer do Seu Oswaldo, e se tiver fila na porta, espere, vale muito a pena. Para quem vai muito ao final da noite, é importante saber, alguns ingredientes acabam, pois eles só trabalham com tudo bem fresquinho, e recebem os produtos todos os dias.
Vale muito a pena provar e voltar sempre ao Hambúrguer do Seu Oswaldo!
Serviço: Rua Bom Pastor, 1657 – Ipiranga Site: www.facebook.com/SeuOswaldo