A cultura asiática, em especial a coreana, proveniente da Coréia do Sul invadiu o Brasil, através de suas músicas, animes e até mesmo a sua gastronomia, aqui em São Paulo é possível encontrar um pouco de tudo, incluindo a sorveteria SnowFall.
A SnowFall é especializada em um tipo de sorvete tipicamente coreano, sua primeira unidade foi inaugurada na Oscar Freire, em meio a duas sorveterias italianas já consagradas, o grande diferencial da SnowFall, além da tradição e cultura asiática, é o sorvete bem levinho.
Diferente das massas super cremosas que muitos de nós estamos acostumados, o sorvete coreano, que é conhecido como BingSu é super leve, feito de raspas de gelo com leite açucarado, que lembra o nosso leite condensado, servido em camadas de sorvete e recheio.
Todo mundo que experimenta adora, para quem quer uma comparação, o BingSu está mais para uma raspadinha do que para um sorvete italiano. É leve, mas é bastante saboroso, vale muito a pena provar e conhecer um pouco mais da cultura coreana.
Há diversos sabores do BingSu na SnowFall, o mais tradicional é o PatBingSu, sucesso na Coréia do Sul, é possível até que você já o tenha visto em alguma novela ou filme coreano, é um recheio a base de doce de feijão, que mesmo não sendo super popular por aqui, vale a pena provar e vivenciar a experiência de um sorvete autenticamente coreano.
Para quem deseja pegar mais leve, há diversos outros recheios, frutas como maracujá, moranga, manga, tem também açaí, pó de soja, chá verde, chocolate, café, e o mais pedido por quem vai a primeira vez e fica com medo de arriscar bolacha óreo.
Nem só de sorvete vive a SnowFall, eles têm também macarrones recheados de sorvete, uma boa pedida para quem adora esse docinho, que é mais seco, porém fica super bom com o BingSu no meio.
Smoothies, também feitos com o BingSu são outra boa opção para provar, especialmente em dias quentes. Entremet, um doce francês encontrado no mundo todo também tem lugar de destaque, o Snowcup de frutas vermelhas é bem azedinho e uma delícia para quando você precisar de um refresco.
Especialmente aos finais de semana, há máquinas de neve ligadas, então, a sensação de estar na Coréia do Sul fica ainda maior, é bem divertido, principalmente para as crianças, que se divertem bastante.
A SnowFall está sempre cheia, então, vá com um tempinho para, se preciso pegar um pouco de fila, que anda bem rapidinho, nada muito demorado. A casa é frequentada principalmente por asiáticos, em especial os descentes de coreanos, que vivem em São Paulo, e muitos adolescentes, que são influenciados pela cultura pop.
Vale a pena conferir e provar um sorvete bem diferente na SnowFall, atualmente, são três endereços, encontre o mais próximo de você!
Serviço:
Endereço: Rua dos Estudantes, 73 Telefone: 11 3207-0374
Endereço: Rua Prates, 547 Telefone: 11 2729-0867