Cafeterias, são tantas aqui em São Paulo, que cada um pode eleger a sua preferida, e ainda muda de ideia ao conhecer uma nova. O Sofá Café, é certamente uma das mais adoradas por todo mundo que já passou por lá.
Criada no ano de 2011 por Diego Gonzales, um engenheiro florestal que não passava um dia sequer sem a sua dose completa de cafeína, mas, também não queria qualquer uma, queria algo realmente bom, saboroso e bem feito, o Sofá Café cresceu e tem unidades até nos Estados Unidos.
O conceito da casa é simples e convidativo, servir os melhores cafés, sempre num ambiente aconchegante, que remeta todo mundo que passa por lá para tomar o seu cafezinho e petiscar, ao sofá de casa, para que todos tenhamos a experiência de relaxar, mesmo que só por alguns minutos.
Atualmente, o Sofá Café é tido como uma das melhores cafeterias da cidade de São Paulo, posto ocupado só por quem realmente entende muito do assunto, já que são tantas boas por aqui.
Independente do gosto do freguês, há sempre um café perfeito, seja para quem quer os mais ácidos, ou, os mais doces, é fácil encontrar algo que te faça voltar sempre. Algo que te faça sempre lembrar da qualidade e do sabor daquele cafezinho, que pode até parecer despretensioso, mas é bom demais!
No Sofá Café, os cafés são equilibrados, libres de impurezas, preserva todas as suas notas e sabores, e tem alto padrão de qualidade. A fórmula do sucesso é simples seleção de cafés realmente especiais, precisão no momento da torra e extração de cada um deles de maneira impecável, isso te dá de presente um café incrível.
O blend da casa, o catuaí-amarelo, que tem origem na Fazenda Alta Vista em Minas Gerais, é feito na prensa francesa ou no filtro Hario, é certamente um dos que você precisa provar. Para deseja provar diferente, o expresso tônica, que leva café, água tônica e gelo, é perfeito para dias mais quentes.
Para beliscar, a porção de oito pães de queijo servidas em um coador de café é deliciosa, servida com requeijão, é deliciosa. Quiches e massas levinhas também são excelentes pedidas, e para quem não abre mão de um docinho, o brownie é fantástico.
São diversas unidades do Sofá Café aqui em São Paulo, encontre a mais próxima e aproveite!
Serviço:
Unidade Pinheiros
Endereço: Rua Bianchi Bertoldi, 130
Telefone: 11 3034-5830
Unidade Cerqueira César
Endereço: Rua Artur de Azevedo, 514
Telefone: 11 4563 0800
Unidade Google Campus São Paulo
Endereço: Rua Coronel Oscar Porto, 70 – Paraíso
Unidade Auditório Ibirapuera
Endereço: Avenida Pedro Álvares Cabral, s/n – Parque Ibirapuera
