A 315 quilômetros da capital, São Paulo, encontramos a bela Ribeirão Preto, uma cidade realmente encantadora, que tem diversas cervejarias artesanais que permitem um tour divertido, cheio de história, sabores e cheiros, recheado de cerveja boa!
Ribeirão Preto é relativamente perto de São Paulo, e quem nunca ouviu falar algo sobre o Pinguim, um bar muito tradicional da cidade, fundado em 1937 que carrega muitas histórias e está em pleno funcionamento até hoje? Só por este bar, já valeria a pena visitar a cidade, mas, para quem gosta de cerveja, a cidade oferece muito mais.
Conheça um pouco das principais cervejarias artesanais de Ribeirão Preto!
Cervejaria Colorado
Talvez uma das mais conhecidas no Brasil, mesmo tendo sido comprada pela AMBEV, ela mantém o sabor e toda a tradição da fabricação artesanal. Vencedora de diversos prêmios, é um ponto da cidade que precisa ser visitado. Além da fábrica, eles também têm um bar fantástico, o Cervejarium, reserve tempo para os dois lugares.
Serviço: Cervejaria – Rodovia Anhanguera, KM 308 Bar Cervejarium – Av. Independência, 3242 Telefone: 16 3911-4949
Cervejaria Pratinha
Uma fábrica relativamente jovem, mas que conquistou muitos admiradores, são ousados, produzem sempre melhor e se arriscam na fabricação de flanders red ale, um estilo de cerveja belga que é reconhecido por ser muito desafiador para produção.
Serviço: Endereço: Avenida Caramuru, 500 Email: contato@cervejariapratinha.com.br
Cervejaria Nacional
Com uma unidade em Ribeirão e outra em São Paulo, essa cervejaria deu nomes do nosso folclore para seus rótulos, que são feitos com muita seriedade e paixão. Além de suas deliciosas IPA, Stout, Weiss, Pilsen e Ale, eles têm rótulos sazonais que valem muito a degustação.
Serviço: Endereço: Shopping Santa Úrsula – R. São José, 933 – 22-25 Telefone: 16 3102-9246
Cervejaria Walfänger
Uma cervejaria que tem como lema a Lei de Pureza Alemã, onde são permitidos somente os ingredientes, água, lúpulo, levedura e malte, te espera em Bonfim Paulista, um distrito de Ribeirão Preto, onde você certamente degustará uma das melhores cervejas artesanais do país.
Serviço: Endereço: R. Carlos Ribeiro de Souza, 115 – Bonfim Paulista Telefone: 16 3325-3660
Cervejaria SP 330
Recém, inaugurada, por aqui, o estilo americano é muito evidente. Eles ficam próximos a rodovia SP 330, tem um bar com bom cardápio, além de cervejas de excelente qualidade no estilo Indie Brewey.
Serviço: Endereço: Rua Ubatuba, 1257 Telefone: 16 3615-9601
Cervejaria Lund
Um dos mais famosos mestres cervejeiros do Brasil comanda esta cervejaria, que também segue a rigor a Lei da Pureza Alemã, e tem excelentes exemplares dos estilos Pilsen e Munich Dunkel.
Serviço: Endereço: Rua José Roberto Vitorazzi, 325 Telefone: 16 3621-5915
Cervejaria Invicta
Fundada em 2011 por um experiente mestre cervejeiro e um empresário, a Invicta detém 9 rótulos e muitos prêmios, a 1000IBU é considerada a cerveja nacional mais amarga. Além de seus rótulos, a Invicta também tem participação em outras marcas como, a Velhas Virgens, a Treze, a Duas Cabeças e Japas.
Serviço: Endereço: Avenida do Café, 1365 Telefone: 16 3236-1365
Cervejaria Guitar Beer
Seguindo a linha da inovação, Ribeirão Preto agora também tem uma cervejaria artesanal cigana, como eles mesmo se denominam. É possível saborear três tipos de cervejas de excelente qualidade num food beer, acompanhadas de um cardápio muito saboroso no Food Park da cidade.
Serviço: Endereço: Rua do Professor, 499 Telefone: 16 3329-2753
Vale muito a pena contratar um Tour Cervejeiro, há diversos disponíveis na cidade. Além de conhecer diversas fábricas e bares tradicionais, você conhecerá mais da história de cada rótulo com visitas guiadas.
Além disso, há opções que incluem mais bares famosos na cidade, como o Biergarten, com 16 torneiras de chopp à sua disposição e o tradicional pub, Vila Dionísio, que além de boas bandas, tem uma carta de cerveja muito completa. Aproveite também para conhecer tudo que há no Foodpark da cidade!
Serviço: Tour Cervejeiro por Ribeirão Preto Informações: www.tourcervejeiro.com.br/roteirosribeirao