ATENÇÃO! Infelizmente a Casa Mathilde encerrou suas atividades!
Uma doçaria com origem portuguesa, que já fez doces até para um rei ganhou o coração, o apetite de São Paulo, com uma loja linda no centro velho. Os doces são simplesmente fantásticos, e você precisa provar.
Essa é a Casa Mathilde, um desses lugares que só São Paulo tem, que encanta, e é claro, é cheio de cheiros e sabores maravilhoso. São mais de 30 opções de doces, o que nos faz ter uma certa dificuldade para escolher, a nossa dica é, vá muitas vezes e prove todos, vale a pena!
A Casa Mathilde tem sua origem especificamente em Ranholas, no vilarejo de Sintra, em Portugal, no ano de 1850. Mathilde Soares Ribeiro inaugurou a Queijaria Mathilde, que era parada obrigatória para quem ia ao vilarejo, incluindo aí o Rei Dom Fernando II, que já era um apaixonado pelo local, tendo sido ele mesmo quem ordenou a construção do Palácio de Pena, que foi um marco na arquitetura do século XIX, e era na Queijaria da Mathilde que ele parava em seu caminho para a cidade e seu palácio.
O rei gostava tanto das queijadas feitas pela Mathilde que tornou a loja fornecedora oficial da Casa Real, concedendo à ela um carimbo metálico que marcava todos os pacotes que lhe era entregue, junto com o carimbo, Mathilde recebeu também um impresso que diz “Sua Majestade El-Rei D. Fernando II, por preferir as queijadas desta marca, houve por bem oferecer este marcardor para que os fornecimentos a Sua Casa Real fossem devidamente marcados”
A Queijaria Mathilde se tornou uma doçaria com o passar do tempo, mas, fechou suas portas 124 anos depois, em 1974. Mas isso não seria assim para sempre! Um membro co-fundador da família da Mathilde decidiu trazer a doçaria para o Brasil, e que lugar é melhor que São Paulo para uma casa com tanta tradição?
Com sua primeira loja no centro de São Paulo, no local onde, na década de 1950 era o primeiro e famoso restaurante Fasano, a Casa Mathilde é uma loja bonita, iluminada, dessas que dá vontade mesmo de entrar, ver tudo, experimentar, sentar e conversar com os amigos.
Do salão principal vemos a cozinha, os fornos e nossos docinhos sendo preparados, fornada após fornada, é realmente admirável ver as pessoas fazendo doces, e delicioso vê-los saindo do forno.
Há vários doces portugueses bastante tradicionais, talvez, o mais conhecido por aqui seja o pastel de Belém, que é muito, muito gostoso, mas, uma dica, experimento o travesseiro de Sintra, com uma massa folhada para ninguém botar defeito e recheio de creme de ovos, é um doce simplesmente delicioso.
Falando em ovos, os doces portugueses têm bastante ovo, mas, antes de pensar qualquer coisa, experimente os doces da Casa Mathilde, você verá que a combinação é perfeita!
Serviço: Endereço: Praça Antônio Prado, 76 Telefone: 11 3106-9605 Site: casamathilde.com.br/pt/home
Foto de destaque via lifesthayle.com.br