GASTRONOMIA

A verdadeira Pizza Napolitana

By Janaina Yara Augusto

April 16, 2024

Não é segredo que a pizza é um dos pratos preferidos dos paulistas. A variedade é enorme: sabores, preços e diferentes ambientes se espalham pela cidade, porém, se seu objetivo é provar a verdadeira pizza napolitana, esse é o lugar!

O título do artigo não é aleatório, a Grazie Napoli exibe logo na entrada o certificado obtido pela Associazone Verace Pizza Napoletana e pode se orgulhar de servir a “verdadeira pizza napolitana”.

Em uma rua pouco movimentada de Santo André, com espaço amplo, ambientes diferentes e aconchegantes a Grazie Napoli oferece opções de pizza que variam de R$ 25 a R$ 39, além de algumas saladas, entradas e, claro, sobremesas. Se a fome (ou gula) não estiver tão forte, a sugestão é pular as entradas e pedir logo a pizza, ela chega bem rapidinho.

O cardápio

O cardápio, embora ofereça algumas opções “tradicionais” (frango com catupiry, calabresa, entre outras), foge do comum. As pizzas são individuais com massa fina e bastante molho (delicioso por sinal) e você pode provar receitas com ovo estalado, pancetta, presunto cru ou alcachofra. Mas escolha bem, pois as pizzas são inteiras e a casa não faz a famosa “meia a meia” (claro que nada impede que você troque metade da pizza com seu acompanhante na mesa mesmo). Calma, se a vontade de experimentar outros sabores for mais forte peça a 4 stagioni, a única pizza do cardápio que permite provar 4 sabores diferentes em uma pizza só.

Embora a iluminação do salão seja intimista, com luz de velas, o local também é indicado para grupos de amigos. As mesas não são apertadas e normalmente não ficam próximas, o que garante uma conversa tranquila. O ambiente é todo decorado com objetos da Itália, de futebol a uma charmosa Vespa estacionada logo na entrada.

Se pretende conhecer a pizzaria em uma sexta ou sábado, é bom chegar cedo cedo, a não ser que queira aproveitar os ambientes de espera, um fechado com sofás e outro aberto do lado de fora, enquanto prova alguns drinks.

Grazie Napoli Rua das Aroeiras, 317 Santo André Seg. a Qui. e Dom. das 18h às 23 h. ou até a massa acabar Sex. e Sab. das 18h à 1h ou até a massa acabar

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