São Paulo tem muitos amantes de um café, de verdade, por aqui, somos muitos em busca de um café sensacional. A cidade ajuda, são muitas opções por todos os cantos, para todos os gostos e bolsos. Hoje, além café bom, também tem comidinha e bike por aqui.
Como não poderia deixar de ser, estamos falando do KOF – King of the Fork. O nome KOF, tem a sonoridade, coffee, de café, mas é a abreviação de King of the Fork, ou Rei do Garfo. Aqui começamos a explicar que por lá, há duas paixões, o café e a bicicleta, e o garfo é parte fundamental tanto de uma boa cafeteria, quanto de todas as bikes!
Além disso, King of the Fork, faz referência a um prêmio famoso do universo do ciclismo, o King of the Mountain, ou Rei da Montanha, dado ao ciclista com melhor desempenho em uma subida.
Agora que entendemos toda a origem e referências do nome, fica simples compreender o KOF. Por lá, além de cafés excelentes, encontramos diversos acessórios para bicicletas, eles estão no meio da ciclovia Arthur de Azevedo, em um ponto em que não é possível estacionar de carro, tudo para incentivar mais um pouco que você tire sua bike de casa e faça um pedal.
No KOF podemos ficar na varanda, no quintal, no balcão, como cada um preferir, apesar de todo o universo do ciclismo que envolve a casa, para quem não é um adepto, mas quer um café sensacional, as portas também estão abertas, e certamente você também se sentirá muito bem por lá, a casa é muito aconchegante e com atendimento excelente.
Vamos ao café!
Os expressos são incríveis, tem também macchiato, mocaccino com chocolate. Eles têm micro lotes de cafés selecionadíssimos, desses bem difíceis de encontrar, um melhor que o outro. Cuidado para não se apaixonar por um deles, como dissemos, são micro lotes, ou seja, acabam bem rápido, mas, não se preocupe, sempre há novidades especiais para provar e se deliciar.
Uma boa escolha é o Aeropress, e você pode escolher a região produtora do café que vai tomar, eles têm bom corpo, pouca acidez e aquela torra no ponto certíssimo. Outra escolha excelente, é o Cold Brew com tônica, a perfeição para dias quentes, é um café tirado a frio, servido gelado com água tônica. Pode parecer estanho à primeira vista, mas é realmente delicioso.
Para comer, tem sanduíches, panini, iogurte com granola, para quem quer algo mais substancioso, agora, para uma parada rápida, pão de queijo mineiro com sabor de queijo mesmo ou os famosos cookies do KOF são pedidas ótimas.
Pedalando, de carro, andando, quando puder faça uma pausa no KOF! Para quem for de bike, eles têm paraciclo bem na frente.
Serviço: Endereço: Rua Arthur de Azevedo, 1317 Telefone: 11 2533-9391 Site: www.kingofthefork.com.br