O cachorro quente já é uma tradição aqui em São Paulo, encontrar opções que unem sabor e itens diferenciados só faz fica ainda melhor. Uma das melhores versões desse famoso lanche é o Hot Pork.
Hot Pork é o nome da casa e do lanche mais famoso, criado por ninguém menos que Jefferson Rueda, que é super conhecido e conceituado na cidade, esse é um cachorro quente bem diferente do tradicional, e super aprovado por todos que já experimentaram.
Tudo no Hot Por é artesanal, 100% artesanal! Para ficar perfeito não há conservantes, apenas ingredientes de primeira qualidade, para garantir os melhores sabores e texturas de um cachorro quente original e delicioso.
O Hot Pork é feito com um pão tostado de 16 centímetros, uma salsicha feita de maneira artesanal, apenas com carne suína de 18 centímetros, que é suculenta e um grande diferencial, o ketchup é feito na casa, a base de maçã e especiarias, já a mostarda é fermentada com tucupi, e a maionese tem picles de cebola roxa.
São tantos sabores incríveis que só provando para entender como tudo isso fica perfeito junto!
Para os vegetarianos, a casa tem também uma opção, o Not Pork, que ao invés da salsicha de carne suína, tem uma salsicha também 10% artesanal de cogumelos com tofu, é quase impossível dizer qual das duas versões é melhor.
São apenas duas opções de lanche no cardápio, Hot Pork e Not Pork, complementadas com bebidas que complementar as opções com perfeição, uma sidra feita a base de abacaxi com hibisco, e uma cerveja artesanal exclusiva, a WitPork, além de cervejas e refrigerantes artesanais.
A decoração da casa é interessante, tudo por lá foi feito inspirado em um circo, e tem até picadeiro. É tudo simples e funcional, para que consigamos nos servir bem e passar um momento confortável.
A novidade no Hot Pork é que agora, anexo a lanchonete temos a Sorveteria da Cidade com sorvetes deliciosos, também criados com exclusividade e que apresenta sabores surpreendentes.
Vale muito dizer que a Hot Pork fica no centro de São Paulo, com vista direta para o Edifício Copan, um dos marcos mais simbólicos da cidade. Mais um lugar especial, que serve comida e bebida de altíssima qualidade no centro da cidade, trazendo mais vida para um lugar tão especial.
Serviço:
Endereço: Rua Bento Freitas, 454
Telefone: 11 3129-8735
