O Brasil, foi um anfitrião camarada na Expovinis, recebemos nossos visitantes, que vieram trazendo seus vinhos, e curiosos fomos mostrar que o brasileiro aprecia não apenas a cachaça, alguns nomes do mercado interno despontam na qualidade excepcional de seus produtos, e embora a nossa tradição na vitivinicultura seja recente as apostas nesse ramo são consolidadas, sempre com olhos no futuro. O terroir brasileiro e suas sub-regiões impressionaram por sua diversificação de sabores leveza, além é qualidade do produto final.
![Novos sabores no mundo do Vinho #3 13442216 1208782739133840 6508865525856200681 n 1 - Novos sabores no mundo do Vinho #3](https://spcity.com.br/wp-content/uploads/2016/06/13442216_1208782739133840_6508865525856200681_n-1.jpg)
Vinícola Zanella, uma jovem vinícola chega ao mercado para mostrar que nem só de tradição se faz um bom vinho. Nascida em 2004, na região de Antônio Prado, a aposta da Vinícola são os vinhos de altitude e a tecnologia de ponta. A aposta é nas uvas Cabernet Sauvignon e Merlot que compõem a formação de seus vinhos, e uma linha de produtos voltados para diversas ocasiões como os espumantes e roses a tintos mais encorpados. Maicol Zanella explica que por muito tempo as pessoas associaram o vinho do Rio Grande do Sul exclusivamente a Serra Gaúcha, e quando começaram a falar de vinhedos de altitude isso parecia algo distante, hoje alguns produtores já estão migrando para outras regiões. Para Maicol a aposta no mercado interno se reflete em números macro, mas o produtor deve estar sensível ao que acontece dentro e fora de sua região e por isso participar de uma feira é algo crucial para conhecer ver e ouvir. www.vinicolazanella.com.br
![Novos sabores no mundo do Vinho #3 Vigneto Pericó - Novos sabores no mundo do Vinho #3](https://spcity.com.br/wp-content/uploads/2016/06/Vigneto-Peric%C3%B3.jpg)
Pericó, a Vinícola catarinense, nascida em 2003, veio com grandes apostas, desde o local escolhido para os vinhedos o Vale do Pericó na Região de São Joaquim, SC, até o caminho de seus negócios, cuidando de todos os segmentos desde o cultivo em vinhedos próprios até a distribuição de suas garrafas em uma moderna vinícola a Pericó, faz da altitude catarinense seu grande triunfo, seu vinhos passeiam por sabores leves de seus espumantes, até seus tintos mais encorpados, além de estarem conquistando diversos prêmios nacionais e internacionais, a linguagem dos seus vinhos é simples a compreensão do público, outra curiosidade é que a Pericó produz o primeiro e único Ice Wine Brasileiro, que é um vinho de sobremesa muito potente pois as uvas congelam no pé e isso concentra os açúcares sabores e aromas tornando o vinho uma experiência única uma vez que devido aos altos teores de açúcar a fermentação ocorre de maneira muito mais lenta. www.vinicolaperico.com.br
![Novos sabores no mundo do Vinho #3 145bb3c409bc3c295bd7364d247308fc3ca3b4fb19553634b8cc12ce69c6cf99 - Novos sabores no mundo do Vinho #3](https://spcity.com.br/wp-content/uploads/2016/06/145bb3c409bc3c295bd7364d247308fc3ca3b4fb19553634b8cc12ce69c6cf99.jpg)
Vinhos Rio Sol, em 2002, a vinícola portuguesa Dão Sul, em parceria com a Expand importadora de vinhos Premium cria Vinibrasil um dos mais recentes e inovadores projetos de viticultura e enologia no mundo, pelo fato de ser a única região a produzir vinhos de qualidade internacional na latitude 8º sul. Localizada no interior do Estado de Pernambuco, às margens do rio São Francisco. Desde a sua criação, os seus vinhos têm sido distinguidos com diversos espumantes leves frescos e frutados foram pensados para traduzir a alegria e o frescor, Sonia Martins fala que o enólogo é o maestro que comanda a orquestra e que quando se afina um bom instrumento, ou neste caso um bom vinhedo o comando de um bom maestro neste caso o Enólogo, o resultado é inigualável. Além de estar presente e captar pessoalmente as impressões captadas pelo público, receber elogios dos concorrentes e apresentar seus produtos a quem quiser conhecer. Além do vinhedo a Fazenda Santa Maria recebe visitantes e tem uma intensa atividade turística no Vale do São Francisco. www.vinibrasil.com.br