Você sabia que em São Paulo cada dia da semana tem um prato feito “clássico”? Sim! Quem vive a correria do dia a dia na capital nem precisa abrir o cardápio pra saber o que vai encontrar no almoço.
Comer fora durante a semana é parte da rotina de muita gente, e os PFs fixos por dia trazem aquele toque de previsibilidade no meio do caos. E vamos combinar? Tem quem espere ansiosamente pela quarta-feira só pra matar a saudade da feijoada!
Segunda-feira – Virado à paulista
Nada como começar a semana com sustância! O Virado à Paulista é tradição por aqui desde os tempos dos bandeirantes. A combinação é potente: arroz, tutu de feijão, bisteca, ovo frito, torresmo e banana frita. Um verdadeiro combo paulistano pra dar energia pro resto da semana!
Terça-feira – Dobradinha ou Bife à Rolê
A dobradinha ainda aparece em alguns restaurantes mais tradicionais, mas é verdade: ela divide espaço com o bife à rolê, que conquistou de vez o coração (e o paladar) dos paulistanos. E o molho? Sempre bem caprichado.
Quarta-feira – Feijoada
Clássico dos clássicos! Quarta é o dia oficial da feijoada nos PFs paulistanos. O prato vem completo: feijão preto, costelinha, linguiça, calabresa, couve, arroz, farofa e uma laranja pra fechar. E se sobrar vontade, relaxa — no sábado tem repeteco em muitos lugares.
Quinta-feira – Massas
Quinta é dia de carboidrato feliz. Macarronada com molho vermelho, nhoque, lasanha ou até cannelloni aparecem nos balcões dos restaurantes, sempre acompanhando uma proteína e aquele queijo gratinado por cima.
Sexta-feira – Peixe
Na sexta, o almoço costuma ser mais leve. A tradição de servir peixe vem tanto da influência católica quanto da vontade de “dar uma segurada” antes do fim de semana. Os campeões? Filé de peixe grelhado, ensopado ou empanado com purê de batata ou legumes.
