Uma padaria Belga em São Paulo!

Há padarias para todos os gostos por toda São Paulo, e por falar em gosto, uma padaria Belga, com unidades em grandes cidades ao redor do mundo, incluindo Estados Unidos, Japão e muitos outros lugares, também está por aqui, esperando novos visitantes, e também quem deseja reviver momentos de viagem.

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A Le Pain Quotidien foi fundada em Bruxelas, na Bélgica, em 1990, por Alain Coumont. Seus avós eram donos de um restaurante e seu pai era o chef, Alain estudou e seguiu os passos da família, até que decidiu fazer seu próprio caminho, buscando um pão que fosse igual ao de sua infância, com ele não encontrou em lugar nenhum, decidiu ele mesmo fazer.

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E foi assim que nasceu a Le Pain Quotidien, que em tradução literal, significa o Pão de cada dia, que segundo seu criador, precisa ser fresco, saboroso, feito para reunir pessoas em volta de uma mesa, alimentar o corpo e a alma!

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Hoje são mais de 250 unidades da Le Pain Quotidien pelo mundo, em Nova Iorque elas são paradas obrigatória para todos os turistas e moradores, há também unidades no Japão, Argentina, Holanda, Rússia, Kuwait, Chile, Hong Kong, Irlanda, França, Qatar, México, Emirados Árabes Unidos, Turquia, Índia, Espanha, Suíça e Inglaterra. Em São Paulo são 9 lojas.

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A ideia é ser simples, porém muito saborosa. Os pães são rústicos, feitos com ingredientes orgânicos, selecionados, feitos de forma artesanal e sem nenhum tipo de processamento industrial, assados em forno de pedra. Adicione a isso alguns ingredientes como castanhas, frutas secas e a combinação fica ainda mais perfeita.

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O café da manhã é servido até meio dia durante a semana, e até as 15 horas aos finais de semana, a dica é pedir as cestinhas de pães e provar todas as geleias, que são indescritivelmente boas! Há algumas opções para combos no café da manhã, os pães e geleias são os melhores sabores.

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A Le Pain Quotidien fica aberta para café da manhã, almoço e jantar, e a dica para quem deseja algo tradicional e saboroso, são os tartines, um sanduíche aberto belga e muito tradicional. Uma fatia de pão caseiro é a base para lanches incríveis, todos são sazonais, já que a ideia é que tudo seja sempre fresco e orgânico.

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Outro ponto interessante na Le Pain Quotidien é a mesa comunitária, um conceito belga que nasceu junto com a casa, em 1990. É uma mesa comprida e estreita, para as pessoas realmente possam sentar-se juntas e conversar. A mesa é uma das marcas da Le Pain Quotidien, que acredita que a comunidade é o que nutre, alimenta e estimula a alma.

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