Experiências gastronômicas sempre enriquecem a alma, e em São Paulo, encontramos umas melhores que outras. Lugares que enchem os olhos, encantam com aconchego de ambiente e sabor nos pratos, também sempre bem apresentados, assim, comer, se torna algo ainda mais grandioso!
Num sobrado no Itaim, encontramos o charmoso L’amitié Restaurant, um desses lugares que nos faz sentir que estamos em um autentico bistrô parisiense, a casa é de muito bom gosto, a decoração, os assentos, tudo pensado para que nos sintamos confortáveis e bem acomodados. A decoração é rústica, cheia de charme, com iluminação de velas e arandelas, tudo isso, para nos levar à França e tornar nossa experiência ainda melhor.
Além do charme, o L´amitié é desses lugares onde todos os pratos são muito bons, e escolher só um, nem sempre é simples. Há diversas opções super tradicionais da cozinha francesa, como o Entrecôte, o Steak Tartare e o Coq Au Vin, mas, também é preciso dizer que as escolhas vão além da tradição, como exemplo, há um Risoto de Escargot, um prato original e delicioso.
A cozinha é comandada por um autentico francês, Yann Corderon, que é também o dono do restaurante, nasceu em Fecamp, uma cidade portuária da França, mas mudou-se para Blois aos 7 anos. Blois é uma cidade que reúne tradições culinárias, em função de ter tido uma cozinha bastante aristocrática, aos 17 anos, Yann se formou em gastronomia. Ele serviu as Infantaria Francesa em diversos países Africanos, como cozinheiro, é claro. Depois disso, voltou à França, trabalhou em vários restaurantes e, em 1994 veio para o Brasil, trabalhou no Rio de Janeiro por um período, mas encontrou seu lugar em São Paulo.
Por todo o conjunto, gastronomia, chef e ambiente, vale demais conhecer e revisitar o L´amitié!
Serviço:
Endereço: Rua Manuel Guedes, 233 – Itaim Bibi
Telefone: 11 3078-5919
Site: www.lamitie.com.br
