Uma escada, separando um comercio no térreo e uma casa é o esconderijo para chegar no Bawarchi, o restaurante indiano do chef Bhagwan Sinh, que vem conquistando fãs pela Vila Mariana!
Pães Naan, feitos no forno de Tandoor, acompanhados de chutneys de hortelã, papaia e tamarindo, além de um sherbet, suco indiano com essência de rosas, são apenas as entradas para uma viagem gastronômica até a Índia.
A casa preza pela simplicidade, mas é rica em sabores e cores, representado muito bem a culinária indiana.
O cardápio conta com pratos com frango, carneiro, peixe, frutos do mar e diversos molhos com curry e especiarias. Também tem diversas opções para vegetarianos, como o Aloo kashmiri, feito de batata cozida em um molho de cardomomo, cravo, canela, coentro, gengibre, alho, cebola e iogurte.
Ficou com um pouquinho de saudade do Brasil? Que tal um mexidão indiano?! Aqui este prato é conhecido por biryani, e vem acompanhado de um sabor único que só a Índia pode lhe oferecer, e tudo isso com um preço muito justo!
Informações adicionais: Rua Humberto I, 281 – Vila Mariana – São Paulo/SP Tel.: (11)5081-4264 contato@restauranteindiano.com.br www.restauranteindiano.com.br