RAPIDINHAS

Além do MasterChef # 2 de 5

Foto: Rede Globo
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foto:mundos2.blogspot

O Masterchef chegou ao final e foi aguardado por milhares de fãs ansiosos, o que indica que novas edições do programa vêm a caminho, quem irá substituir os participantes que ganharam o coração do público, o caminho que estes novos chefes irão seguir somente o tempo vai nos dizer.

Porém uma pessoa tem uma trajetória bem conhecida do grande público e seus programas ganharam repercussão nacional, conhecida por seu carisma e seus cabelos em constante mutação Ana Maria Braga é sem dúvida uma das maiores responsáveis pelo sucesso da gastronomia na televisão brasileira.

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Foto: Rede Globo

No início dos anos 90 nasce na rede Record um programa feminino chamado Note e Anote, seu formato era voltado para a mulher que trabalhava em casa e apresentava atividades típicas do ambiente doméstico como artesanato e culinária. Em 1993 Ana Maria Braga assume o programa com um novo formato sendo transmitido ao vivo e indo ao ar das 11hs às 18hs, o que se mostrou um enorme desafio. Logo a apresentadora buscou diversos parceiros para o programa desde anunciantes até os famosos culinaristas. Seu foco era a renda extra vinda do lar e nesse segmento estavam os culinaristas e os artesãos, mas a culinária ganhou espaço e o estomago do público, trazendo nomes conhecidos do grande público e lançando novos talentos o programa foi um enorme sucesso.

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Benjamin Abrahão, foto: Vejasp

Seus convidados se revezavam em quadros semanais e foram adotados pela televisão, entre os nomes mais conhecidos estão o Padeiro Benjamin Abrahão (1925/2001) que já era muito conhecido por suas padarias no Bairro de Higienópolis, mas com seu jeito tranqüilo de falar trouxe inúmeras receitas para o programa.

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Palmirinha foto:caras.uol

Outro nome de peso foi o da culinarista Palmira Onofre, a Palmirinha, que havia surgido na televisão após participar do programa Silvia Popovic, o carisma e talento da culinarista atraíram a atenção de Ana Maria Braga que a convidou para ser colaboradora do programa onde permaneceu por 5 anos, após sair do programa ganhou um programa seu e passou por emissoras como TV Gazeta e o canal a cabo Bem Simples do Grupo Fox. O apresentador Eduardo Sanches Guedes também conhecido como Edu Guedes também foi lançado a mídia pelo programa, formado em administração, estudou gastronomia n Itália e em 1996 abriu uma sorveteria no bairro de Moema, em 2001 foi convidado a participar do Programa Note e Anote sob o comando de Claudete Troiano, inicialmente trazendo receitas de sorvetes e posteriormente pratos variados até ser convidado a apresentar o programa Hoje em Dia também pela Rede Record.

Em 1999 Ana Maria Braga entra para a TV globo onde permanece até hoje, seu programa o Mais Você é seguido por fãs que migraram seguindo a apresentadora mas também por uma nova geração de expectadores como disse a própria apresentadora em entrevista ao programa Roda Viva da TV Cultura.

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Fabrizio Naturalli
Formado em panificação e confeitaria, trabalhei como confeiteiro em navios de cruzeiro por 4 anos. Conheci o mundo e vi que o mundo está em São Paulo. Voltei a capital, fiz uma pós em gestão de de negócios da gastronomia e atualmente concluo a pós em gestão de pessoas. Sou apaixonado pela cidade e tudo o que ela oferece.Fabrizio também é dono da página Gastronomia do seu jeito.

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