Uma Experiência, por favor…
Um novo item surge nos cardápios paulistanos, logo depois do Couvert, e atrás da sobremesa. Não na verdade não é...
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Formado em panificação e confeitaria, trabalhei como confeiteiro em navios de cruzeiro por 4 anos. Conheci o mundo e vi que o mundo está em São Paulo. Voltei a capital, fiz uma pós em gestão de de negócios da gastronomia e atualmente concluo a pós em gestão de pessoas. Sou apaixonado pela cidade e tudo o que ela oferece.
Fabrizio também é dono da página Gastronomia do seu jeito.
