DICASGASTRONOMIA

Os sabores da Germânia em São Paulo!

Cheia de tradições e muito apreciada aqui no Brasil, a gastronomia alemã tem uma boa variedade de receitas, e em São Paulo, há lugares que as fazem com perfeição e tradição, acompanhado de um bom chopp gelado, é uma ótima opção!

Provavelmente o Chucrute ou Sauerkraut, em alemão, é um dos pratos da gastronomia alemã que mais consumimos no Brasil, até mesmo quem nunca experimentou, já deve ter ouvido falar dele. Ele é uma conserva de repolho fermentado que pode ter diversas formas de preparo, além disso, joelho de porco frito ou assado, salsichas variadas, linguiças e batatas também estão entre itens muito apreciados nesta cozinha.

Vale a pena conhecer e saborear os prazeres da gastronomia alemã em São Paulo, para te ajudar a escolher um local que realmente traga o sabor originário da Alemanha, fizemos uma listinha de sugestões para você.

via blog do pinheiro - Os sabores da Germânia em São Paulo!
Foto via Blog do Pinheiro

Fast Berlim

Este local pertence há um empresário nascido na Alemanha Oriental, que vive no Brasil já há alguns anos, mas que tem certeza de como é o sabor de cada item na Alemanha, o que nos garante que a cozinha traz autenticidade no sabor.

Funciona como restaurante e bar, tem almoço e happy hour, e trouxe para São Paulo pratos tipicamente berlinenses, desses que as pessoas de lá comem na rua e que harmonizam sempre com cervejas, a bebida mais tradicional da Alemanha.

Serviço:
Endereço: Rua Mourato Coelho, 24 – Pinheiros
Telefone: 11 3064 4652
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Foto via Konstanz

Konstanz

Um chalezinho muito charmoso, inaugurado em 1981 nos dá uma excelente culinária alemã, com algumas influências da Suíça nos fondues e sopas. O nome do restaurante é justamente o de uma cidade que faz fronteira entre a Alemanha e a Suíça, e no cardápio tem pratos bastante típicos, como o Joelho de porco, batatas, chucrute e vitela assada, também harmonizados com uma ótima carta de cervejas!

Serviço:
Endereço: Avenida Aratãs, 713 – Moema
Telefone: 11 5543-4813
www.konstanz.com.br

weinstube - Os sabores da Germânia em São Paulo!

Weinstube

Esse restaurante é elegante além de ter uma cozinha de muito sabor e preparo impecável. Fica dentro do Club Transatlântico e desde 1991 surpreende seus clientes com bom atendimento e comida de ótima qualidade.

Algumas massas muito tradicionais da Alemanha, são encontradas por lá, incluindo a Käsespätzle, um dos pratos mais populares, uma massa tradicional com queijo emental e cebolas douradas, que temos que experimentar.

Serviço:
Endereço: Rua José Guerra, 130, Entrada C – Chácara Santo Antônio
Telefone: 11 2133-8600

Foto de destaque: Krys Freitas

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Redação SP City
Um projeto que tem a cara de São Paulo :)

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