Uma hamburgueria 100% Grass Feed, só São Paulo tem!

Uma hamburgueria 100% Grass Feed, só São Paulo tem!

É isso mesmo, única no Brasil, uma hamburgueria de São Paulo decidiu se preocupar ainda mais com a qualidade do que seus clientes comem, toda a carne utilizada é “grass feed” e você precisa conhecer!

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A maneira como o gado é criado influência muito no sabor da carne, e na vida do animal também, é claro. Unindo estas duas realidades, pensando no gado e no sabor, a Cadillac Burger, se tornou a primeira hamburgueria 10% Grass Feed do país, isso significa que toda a carne utilizada por lá, vem de gados que são criados soltos, comendo pasto, sem nenhuma interferência de soja, milho, hormônios e até esteroides!

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Isso significa muito mais do que sabor aos lanches, significa pensar diferente na qualidade de vida de animais, que vivem muito melhor soltos, e também, em nós consumidores, que ficamos livres de agentes químicos que são nocivos à saúde, e tão comuns em carnes. Além disso, o conceito Grass Feed envolve toda a cadeia de pequenos produtores, que tem criações menores, e mais sustentáveis, tudo isso, fortalece a cadeia local, gera mercado para a produção familiar, essa que tem muito mais atenção das pessoas no campo e que é muito mais saudável.

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Além disso, no Cadillac Burger, pensar no meio ambiente envolve também separar o lixo para a reciclagem, e utilizar material descartável feito do bagaço da cana-de-açúcar!

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Mas não é só isso, os lanches são fenomenais! Feitos na medida, com molhos artesanais e muita atenção ao ponto da carne, há muitas opções super saborosas, uma delas, o Kiss Ass Homemade Burger, leva 180 gramas de carne grelhada, onion rings super crocantes, pickles, bacon, gorgonzola e homemade barbecue, destaque para o queijo, um autêntico e saboroso gorgonzola mesmo!

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Outro ponto alto da casa são os milk shakes, feitos a moda italiana, é claro, com ingredientes de fornecedores selecionados, pensando sempre na qualidade do produto, o de baunilha é feito com favas de baunilha e não com aromatizantes tão comuns, o de chocolate tem chocolate belga de verdade, o de laranja é desses feitos para querermos sempre mais, e para quem acha que milk shake não é para adultos, eles tem uma versão de chocolate com rum Sailor Jerry simplesmente fabulosa. O leite que eles usam é fresco e também comprado de fornecedores super selecionados.

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A decoração da casa também é bem legal, confortável e aconchegante, feita para nos sentirmos em um bar americano, cheio de placas, bonés, objetos retrôs, a música também nos remete aos Estados Unidos.

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Pela casa, pela ideia, e é claro, pela comida, vale muito a pena conhecer e visitar sempre o Cadillac Burguer!

Serviço:
Endereço: Rua Juventus, 296 – Mooca
Telefone: 11 2273-8074
Site: www.facebook.com/CadillacBurgerHamburgueria

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Um projeto que tem a cara de São Paulo 🙂

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